SOME PROPOSALS

Menù Violetta
Tradizionale

- Buffet d'aperitivi ed appetizer

- Antipasto di salumi e formaggi locali

- Cappelletti di magro in brodo di cappone

- Cannelloni con ricotta ed erbette
- Tagliatelle al matterello con ragù di carne

- Coniglio al finocchio selvatico e Faraona al timo
- Patatine alla fornaia

- Agnello salsiccia e costina di maiale alla brace
- Pomodoro gratinato e insalatina capricciosa

- Macedonia di frutta fresca al limone

- Cuore di charlotte alla crema


Wines:
- Trebbiano del Rubicone Terrerosse
- Sangiovese di Romagna Terrerosse
- Asti spumante Martini