SOME PROPOSALS

Menù Girasole

- Buffet d'aperitivi ed appetizer

- Salmone marinato all'aneto e pepe rosa
- Polpi tiepidi con patatine ed erba cipollina
- Gamberi al vapore con rucola e grana

- Sauté di cozze e vongole alla marinara

- Risotto mantecato con scampetti e champagne

- Tagliatelle al basilico con cappesante e funghi porcini

- Mazzancolle croccanti con salsa di menta e insalatina

- Sorbetto al limone

- Branzino in crosta di sale con giardinetto di verdure

- Cialda con frutta fresca e gelato

- Castello di bignè caramellati


Wines:
- Chardonnay trentino Kettmeir
- Pinot nero vin bianco Vanzini
- Ferrari brut