SOME PROPOSALS

Menù Ginestra

- Buffet d'aperitivi ed appetizer

- Pesce spada in carpaccio ai tre pepi
- Scampo al vapore con misticanza di verdure
- Seppioline dell'Adriatico al limone

- Sfogliatine con verdurine, gamberi e pesto di basilico

- Sorbetto al limone e champagne

- Petto di anatra all'uva con tartellette di mele

- Filetto di manzo alle erbe con rosetta di carciofo

- Semifreddo all'ananas e lime con frutta fresca

- Torta St. Honorée


Wines:
- Greco di tufo Feudi S.Gregorio
- Rosso di Montalcino Tenute S.Nardi
- Cuvée imperiale Berlucchi